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            2018年一季度餐飲市場規模實現9711億元

            文章作者:佚名 點擊次數:1264 更新時間:2018/4/26

              國家統計局4月17日發布今年一季度社會經濟發展狀況顯示,2018年1-3月,全國餐飲收入9711億元,同比增長10.3%;限額以上單位餐飲收入2186億元,同比增長8.0%。其中,3月份,全國餐飲收入3099億元,同比增長10.6%;限額以上單位餐飲收入719億元,同比增長9.7%。

              據中國烹飪協會分析,3月份,全國餐飲收入增速較上年同期略降0.5個百分點,限上餐飲收入同比增速大幅上升1.6個百分點,兩者環比增幅均有提高。1-3月,全國餐飲收入增速同比滑落0.5個百分點;限上餐飲收入增速同比提升0.7個百分點,大中型餐飲企業、品牌餐飲企業發展帶動作用強勁。相比社會消費品零售總額增幅(10.1%),全國餐飲市場增幅高于整個消費市場增幅0.5個百分點,餐飲收入增速繼續領跑于社會消費品零售總額。

              今年一季度,中國餐飲市場延續了去年底以來的穩中向好的發展態勢,大中型餐飲企業、品牌餐飲引領作用進一步提升,轉型發展進一步延伸,餐飲業在質與量上都取得顯著成效,充分發揮了模范帶動作用,繼續朝著整體4萬億、限上餐飲過萬億的目標沖刺。

            圖  2017年以來各月份全國餐飲市場發展狀況
            來源:根據國家統計局數據整理制作。©中國烹飪協會

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