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            1-7月份餐飲市場保持平穩運行,總規模突破兩萬億

            文章作者:佚名 點擊次數:1104 更新時間:2017/8/16

                國家統計局8月14日最新發布數據顯示,2017年7月,全國餐飲收入3204億元,同比增長11.1%;限額以上單位餐飲收入809億元,同比增長9.0%。2017年1-7月,全國餐飲收入21750億元,同比增長11.2%;限額以上單位餐飲收入5342億元,同比增長8.5%。 

                中國烹飪協會認為,餐飲行業總體運行平穩。7月份,全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速相比上年同期分別提高0.2個、3.0個百分點,盡管上升優勢較上月有所收窄,但是仍處于較快發展區間內。1-7月份,全國餐飲收入增速依然與上年同期持平,限上餐飲收入則將增速優勢持續擴大至2.0個百分點,餐飲品牌發揮著良好的標桿示范作用;餐飲市場與整個消費市場發展速度(10.4%)的領先距離維持在0.8個百分點。 

                從市場普遍需求出發,餐飲業進一步推進結構調整,深化變革。團餐試水打破壟斷,高鐵聯合社會餐飲推出互聯網訂餐服務。做好食品安全監管,加強謠言防控和治理工作,做到不信謠、不傳謠,支持、配合打擊食品謠言,形成社會共治。深入開展“厲行勤儉節約反對餐飲浪費”,將節約理念貫穿至各個環節,促進整個餐飲行業升級。不過,根據上年發展態勢,下半年還要警惕市場出現增長乏力的可能性。


            圖  2016年以來各月份全國餐飲市場發展狀況
            來源:根據國家統計局數據整理制作。©中國烹飪協會

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            宜春鑫磊餐飲發展有限公司成立于2009年,位于宜春學院內,是一家自主創業品牌,規;洜I專業餐飲公司,公司法人為資深餐飲人士,中國贛菜大師習洪炳,恪守“以人為本”,“以質取勝”及“顧客永遠是我們的朋友”的信念。
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